在討論奧迪 R8 和日產(chǎn) GT-R（通常稱為 GTR）的極速時，需要明確車型的具體版本和配置，因為不同年份和市場可能會有不同的性能表現(xiàn)。

1. 奧迪 R8：

- 奧迪 R8 的頂級版本是 R8 V10 Performance，搭載一臺 5.2 升 V10 發(fā)動機，最大功率約為 602 馬力。

- 根據(jù)官方數(shù)據(jù)，R8 V10 Performance 的極速為 331 公里/小時（約 206 英里/小時）。

2. 日產(chǎn) GT-R：

- 日產(chǎn) GT-R 的最新高性能版本是 GT-R Nismo，搭載一臺 3.8 升雙渦輪增壓 V6 發(fā)動機，最大功率約為 608 馬力。

- 官方數(shù)據(jù)顯示，GT-R Nismo 的極速為 315 公里/小時（約 196 英里/小時）。

結(jié)論：

在極速方面，奧迪 R8 V10 Performance 的極速 331 公里/小時 高于 日產(chǎn) GT-R Nismo 的 315 公里/小時。因此，在這兩款車型中，奧迪 R8 的極速更高。

如果你有其他具體版本或配置的問題，請進一步說明！