【楊枝甘露介紹】楊枝甘露是一道源自中國南方的甜品，尤其在廣東、廣西等地廣受歡迎。它以清爽的口感和豐富的層次感著稱，是夏季消暑的熱門選擇。楊枝甘露的主要原料包括椰奶、芒果、西米、柚子等，搭配適量的糖分，既保留了水果的自然風(fēng)味，又增添了濃郁的椰香。
這道甜品不僅味道美味，還富含維生素和纖維，具有一定的營養(yǎng)價值。它的制作方法相對簡單，適合家庭自制，也常出現(xiàn)在茶餐廳和甜品店中。
楊枝甘露簡介（）
楊枝甘露是一種以椰奶為基底，加入新鮮芒果、西米和柚子制成的飲品或甜品。其名字來源于佛教中的“楊枝甘露”，寓意清涼與甘美。這道甜品口感豐富，既有椰奶的香濃，又有芒果的酸甜，再加上西米的Q彈和柚子的清新，整體風(fēng)味層次分明，深受大眾喜愛。
由于其健康、美味的特點，楊枝甘露不僅在國內(nèi)流行，在海外華人圈中也有一定知名度。如今，許多奶茶店和甜品品牌也推出了改良版的楊枝甘露，如加入珍珠、椰果等配料，使其更加多樣化。
楊枝甘露主要成分及特點
| 成分 | 作用/特點 | 備注 |
| 椰奶 | 提供濃郁的椰香，增加口感層次 | 常用淡椰奶或椰漿 |
| 芒果 | 增加酸甜味和果香，提升整體風(fēng)味 | 新鮮芒果最佳 |
| 西米 | 提供Q彈口感，增加咀嚼感 | 需提前煮熟并過冷水 |
| 柚子 | 增添清新香氣，平衡甜膩感 | 可用柚子肉或柚子汁 |
| 糖 | 調(diào)節(jié)甜度，使口感更柔和 | 根據(jù)個人口味調(diào)整 |
| 冰塊 | 保持飲品涼爽，提升夏日體驗 | 可選添加 |
小貼士：
- 制作時可將椰奶與芒果泥混合后冷藏，口感更佳。
- 西米建議提前煮好并冷卻，避免黏連。
- 若喜歡更濃郁的口感，可加入少量煉乳或奶油。
楊枝甘露不僅是一道美味的甜品，更是夏日里的一份清涼享受。無論是自己動手制作，還是外出品嘗，都能帶來愉悅的味覺體驗。