大家好，小樂來為大家解答以下的問題，涼薯的烹飪方法有哪幾種，涼薯的烹飪方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、方法一：

⑴將涼薯沖洗干凈，撕去外皮，切成丁塊。

⑵粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。

⑶取鍋加入冷水、粳米、涼薯塊，用旺火煮沸后，改用小火煮至粥成，加入白糖調(diào)味即可。

2、方法二：

⑴涼薯去皮洗凈，切成小丁備用；

⑵小米淘洗干凈，用冷水略微浸泡備用；

⑶鍋中加入約1200亳升冷水，將小米放入，先用旺火燒沸；

⑷放入涼薯丁，再改用小火熬至小米熟爛；

⑸下入白糖調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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