大家好，小樂來為大家解答以下的問題，吉利丁粉的使用方法及用量，吉利丁粉怎么用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、使用吉利丁粉時，先倒入冰水中，使粉末吸收足夠的水份從而導(dǎo)致膨脹，待粉末吸足水份后，再攪拌至融化即可。吉利丁粉即魚膠粉，是提取自魚膘、魚皮加工制成的一種蛋白質(zhì)凝膠，又稱吉利T粉。

2、魚膠粉能促進細胞的新陳代謝，延緩細胞老化，使人的皮膚柔潤光滑有彈性。

3、魚膠粉不但可以自制果凍，更是制作慕斯蛋糕等各種甜點不可或缺的原料，不含淀粉，不含脂肪。

4、魚膠粉主要成分為純蛋白質(zhì)，也可以作為低熱量的健康食品食用，可以隨心所欲調(diào)整口味。

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