大家好，小樂來為大家解答以下的問題，小河蝦怎么清洗最干凈，蝦的正確清洗方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、在水里放少量的食鹽，將蝦泡10-20分鐘，使其排出污濁，再用水沖洗干凈。

2、用剪刀剪去蝦須和蝦頭較尖的部分。

3、從蝦頭和蝦身的連接處向下數的第3個關節(jié)處，用牙簽插入，穿過蝦身。

4、然后一手拿著蝦身，一手將牙簽輕輕地向外將挑蝦線挑出來。

5、還可以用煮蝦的方式來去蝦線，先將蝦煮到半熟的程度，這個時候蝦的背很容易拱起，能方便的從背部挑出直腸，再進行二次加工。

6、最后用水把鮮蝦清洗干凈，然后就可以開始制作美味的蝦了哦！

本文到此結束，希望對你有所幫助。

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