大家好，小樂來為大家解答以下的問題，咸鴨蛋怎么腌制才出油好吃不咸而且保存時間長，咸鴨蛋怎么腌制才出油好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、鴨蛋先用清水清洗干凈之后將它們晾到完全干燥。

2、準備一盆開水，像開水當(dāng)中加入半碗食用鹽，用筷子攪拌到食用鹽完全融化之后晾涼。

3、準備一個干凈并且干燥的玻璃罐子，將鴨蛋依次擺放在罐子當(dāng)中，最后倒入晾涼后的咸鹽水，讓咸鹽水沒過鴨蛋即可，將罐子密封好，放到一個不容易碰到的地方就可以了。

4、鴨蛋大約腌制20-25天左右就腌制好了，這個時候煮一個咸鴨蛋打開來一看它會出油很多，咸淡正好并且這么腌制咸鴨蛋時間充足，出油更好吃。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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