大家好，小樂來為大家解答以下的問題，蝦餃的制作方法視頻，蝦餃的制作方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、把蝦肉清洗干凈。

2、先拍扁，再用刀背把蝦肉斬碎。

3、玉米淀粉加面粉攪拌均勻，用開水燙面，攪拌成面穗晾涼。

4、將其和成光滑的軟面團(tuán)，覆蓋保鮮膜，餳發(fā)20分鐘。

5、把蝦肉和豬肉餡拌勻，加鹽、雞粉、胡椒粉調(diào)味。

6、放入蔥姜末，加少許香油攪拌均勻即可使用。

7、把餳發(fā)好的面團(tuán)均勻下劑。

8、用刀將其輕輕碾壓成餃子皮。

9、放入適量餡料，將其捏出餃子形狀，即成生坯。

10、鍋燒開水，放入蝦餃生坯。

11、大火蒸制8分鐘。

12、關(guān)火，3分鐘后揭開鍋蓋 出鍋裝盤，即可上桌品味。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

　　免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場無關(guān)。財(cái)經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。 如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！