大家好，小樂來為大家解答以下的問題，新鍋怎么開鍋效果最好新鐵鍋，新鍋怎么開鍋效果最好很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、先將新鍋洗一遍，然后擦干，用砂紙進(jìn)行打磨。

2、新鍋打磨后，開猛火進(jìn)行干燒，直到新鍋燒全紅為止。

3、用帶皮的五花肉，在鍋里面來回的擦，直到五花肉出油。

4、用小火燒鍋里的油，變燒邊轉(zhuǎn)，這樣可以使油充分沾鍋，直到油燒干，最后將鍋放涼，沖洗干凈即可。

炒鍋如何選比較好

看材質(zhì):

在挑選炒鍋的時(shí)候，要注意炒鍋的材質(zhì)，如果經(jīng)常爆炒的話，可以選擇鐵炒鍋，因?yàn)殍F炒鍋傳熱速度快，如果比較注重保持蔬菜的原味的話，可以選擇不銹鋼炒鍋，如果不想有油煙，怕粘鍋的話，可以選擇涂層鍋，所以在選購時(shí)，根據(jù)自己的需求來選擇。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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