大家好，小樂來為大家解答以下的問題，新鮮猴頭菇怎樣吃好吃，新鮮猴頭菇怎么吃效果好很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、新鮮猴頭菇處理干凈以后吃最好，因?yàn)樾迈r的猴頭菇表面長(zhǎng)滿了毛茸茸刺狀物質(zhì)，它們的長(zhǎng)度接近三厘米，在這些刺狀物中有大量細(xì)菌和灰塵以及蟲子存在，如果購(gòu)買新鮮猴頭菇以后不認(rèn)真清洗，就會(huì)在使用時(shí)讓它們進(jìn)入人體內(nèi)部，會(huì)對(duì)人體造成一定傷害。

2、鮮猴頭菇在清洗時(shí)應(yīng)該用1%的淡鹽水浸泡半小時(shí)，然后再用流水反復(fù)沖洗，沖洗干凈以后的猴頭菇還要放到沸水中焯燙一下，焯燙時(shí)間為二分鐘，好以后取出要把猴頭菇中的水分全部擠掉，這樣能去除它的苦澀味，可以讓做好以后的猴頭菇更好吃。

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