大家好，小樂來為大家解答以下的問題，藕片怎么涼拌，藕怎么涼拌又脆又好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食材：藕兩截兒、蒜適量、小紅辣椒適量、香菜適量。

2、將藕去皮切成薄片、蒜切末、小紅辣椒切段、香菜切末備用。

3、鍋中加入適量的清水，水燒開后倒入少許食用油，然后將藕片放入鍋中，水再次燒開后即可撈出。撈出的藕片要迅速過涼水，然后瀝干水份備用。

4、藕片中放入一勺鹽，一勺雞精拌勻，然后再將蒜末放在上面。

5、鍋中倒入少許食用油，油熱后放入小紅辣椒和花椒，煸炒至辣椒紅亮出香味。

6、將鍋中的油和辣椒一起澆到蒜末上，蒜香味立馬出來了。

7、再拌入少許白醋、香油、香菜即可裝盤。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

　　免責聲明：本文由用戶上傳，與本網站立場無關。財經信息僅供讀者參考，并不構成投資建議。投資者據此操作，風險自擔。 如有侵權請聯(lián)系刪除！