大家好，小樂來為大家解答以下的問題，青辣椒腌制方法最好吃，青辣椒腌制步驟方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、將青辣椒5斤洗凈晾干，備用。

2、將洗凈晾干的青辣椒切段，再把生姜0.2斤、大蒜0.2斤切片。

3、將切好的青辣椒放入鍋中，加入花生油0.3斤，燒開。

4、再在鍋中倒入醬油2.5斤，同時加入花椒0.2斤、白糖0.4斤和半斤鹽，之后燒開涼透。

5、最后，再在鍋中加入白酒0.4斤、味精0.2斤、生姜0.2斤、大蒜0.2斤和香油少許。

6、把鍋中初步完成的腌制青辣椒入壇密封30天后即成。

7、為方便取用，可以將腌制完成的青辣椒裝入玻璃瓶中。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

　　免責聲明：本文由用戶上傳，與本網站立場無關。財經信息僅供讀者參考，并不構成投資建議。投資者據(jù)此操作，風險自擔。 如有侵權請聯(lián)系刪除！