大家好,小訊來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。家庭做蛋糕的簡(jiǎn)單方法用電壓力鍋，家庭做蛋糕的簡(jiǎn)單方法這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、用電飯鍋?zhàn)龅案獍? 電飯煲 2、手用攪拌器（電更） 3、碗兩 二、材料： 雞蛋4 2、面粉100克（其面加入10克淀粉減少面筋度用蛋糕粉更） 3、糖100克 4、葡萄干其香精類(lèi)加點(diǎn)加罷 三、制作： １、雞蛋蛋黃與蛋白別放入兩碗（種能縮短攪打間適合于手?jǐn)嚢杵鳎? ２、糖1/3放入蛋黃2/3放入蛋白 ３、攪打蛋黃攪淡**即（我般都攪1鐘行） ４、攪打蛋白攪象奶油狀（打蛋白手尖能力起間要嘍打碗沒(méi)蛋液止步驟直接取決于蛋糕質(zhì)量碗蛋液使蛋糕脹起蛋餅） ５、面粉（篩）放入蛋黃輕輕攪均（攪拌猛使面產(chǎn)筋度影響蛋糕質(zhì)量）攪完發(fā)現(xiàn)面都團(tuán)起（用管我都加水） ６、蛋白放入5攪均（能用攪拌器用手碗底部向撈重復(fù)幾轉(zhuǎn)向約2鐘發(fā)現(xiàn)5面團(tuán)跟蛋白變種糊狀差） ７、蛋漿準(zhǔn)備電飯煲面抹層油蛋漿倒進(jìn)蓋蓋按電飯鍋煮飯按鈕知道約5鐘左右跳保溫等2-3鐘再按煮飯幾鐘跳候聞股蛋糕香味打蓋表面淺**比原高點(diǎn)用筷戳戳進(jìn)并且筷沒(méi)粘蛋漿表示拿鍋翻轉(zhuǎn)蛋糕弄底部應(yīng)該點(diǎn)深** ８、放涼用鮮奶油等進(jìn)行裝飾直接食用OK。

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