大家好,小訊來為大家解答以上的問題。多酚的功效與作用，多酚這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、多酚的抗氧化功能可以對這些慢性病起到預防作用。

2、巧克力中的多酚是很強的抗氧化劑。

3、它可以抑制LDL膽固醇氧化（LDL膽固醇，即“壞膽固醇”是血中的“雜質”。

4、它可以引起動脈硬化、冠心病和心肌梗死等疾病。

5、巧克力中的多酚還可以延長人體內其它抗氧化劑，如維生素E、維生素C的作用時間，并可以促進血管舒張，降低炎癥反應和降低血凝塊形成，從而起到預防心血管病的作用。

6、擴展資料富含"多酚" 的食物：綠茶綠茶含有大量的茶多酚，能有效地阻止放射性物質侵入骨髓，并可使鍶和鈷迅速排出體外，被健康及醫(yī)學界譽為“輻射克星”。

7、綠茶中單寧的含量比其他茶葉多15%~20%。

8、能抑制引起老化的過氧化脂質的生成。

9、抑制細胞的癌化，還能降低血壓和血糖。

10、2、紅葡萄酒含有為數最多的多酚類物質，如沒食子酸、兒茶素、槲皮酮、原花青素、白藜蘆醇、單寧等，都具有抗氧化作用。

11、3、石榴長期以來，綠茶被認為是植物中抗衰老效果最有效的“超級明星”，但研究表明石榴的多酚含量比綠茶高很多。

12、另外，石榴中還含有抗氧化物質鞣花酸，用來防治癌癥。

13、參考資料來源：百度百科-多酚參考資料來源：人民網-5種食物富含"多酚"?清除自由基?養(yǎng)顏抗衰。

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