大家好，小樂來為大家解答以下的問題，新鮮花椒怎樣保鮮，新鮮花椒如何長期保鮮很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

花椒是我們常吃的一種調(diào)味品，在我們平時做菜的時候經(jīng)常使用花椒，新鮮的花椒味道會更好，那么要想使新鮮的花椒能夠長期的保存該用什么方法呢？

新鮮花椒如何長期保鮮

1、把采摘下來的新鮮青花椒用清水稍微洗一下，只要沖洗掉青花椒表面的浮灰就可以了，洗過以后就把青花椒放在通風處陰干水分。

2、準備好適量的涼開水和小塑料袋，將陰干的青花椒分別裝入小塑料袋中，并在每只塑料袋里倒入適量涼開水，再密封好塑料袋口。

3、把弄好的小塑料袋放入冰箱冷凍室就可以了，需要用青花椒時再取出來。

存放點的選擇

一般選擇室內(nèi)存放，存放室的條件要求：室內(nèi)不漏雨、不能太通風、光線要暗、盡可能保持室內(nèi)恒溫，地面不返潮，最好選擇土墻房和磚混房，地面為三合土。室內(nèi)應保持干凈，無雜物，無異味。

堆放時要做到以下幾點

1、輕拿輕放。

2、堆放應采取平鋪，不能踩傷花椒。最大厚度不超過19厘米為好。

3、堆放好后應做好室內(nèi)的避光，適時檢查，采用這種方法鮮椒可保存3-5天，不影響鮮度。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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