【百里坡舊院黑雞簡介】百里坡舊院黑雞是一種源自中國西南地區(qū)的地方特色禽類品種,主要分布在四川、重慶及周邊山區(qū)。因其羽毛呈黑色、體型健壯、肉質(zhì)鮮美而受到當(dāng)?shù)鼐用竦南矏?,同時也逐漸成為市場上備受關(guān)注的優(yōu)質(zhì)家禽資源。
這種黑雞生長在自然環(huán)境優(yōu)越的山地丘陵地帶,以天然飼料為主,如草籽、昆蟲和野果等,養(yǎng)殖方式多為散養(yǎng)或半散養(yǎng),保證了其肉質(zhì)的緊實與風(fēng)味的獨特。百里坡舊院黑雞不僅具有較高的營養(yǎng)價值,還因其獨特的口感和生態(tài)養(yǎng)殖模式,被越來越多消費者所認(rèn)可。
為了更好地了解這一品種的特點,以下是對百里坡舊院黑雞的簡要總結(jié):
百里坡舊院黑雞簡介()
百里坡舊院黑雞是地方傳統(tǒng)畜禽品種之一,以其獨特的外觀和優(yōu)良的肉質(zhì)品質(zhì)而聞名。該品種適應(yīng)性強,抗病能力較好,適合在山地環(huán)境中飼養(yǎng)。其雞肉富含蛋白質(zhì)、微量元素和多種維生素,對人體健康有益。近年來,隨著人們對綠色食品的關(guān)注增加,百里坡舊院黑雞的市場需求也在逐步上升。
百里坡舊院黑雞簡介(表格形式)
項目 | 內(nèi)容說明 |
中文名稱 | 百里坡舊院黑雞 |
英文名稱 | Bai Lipo Black Chicken |
主要產(chǎn)地 | 四川、重慶及周邊山區(qū) |
飼養(yǎng)方式 | 散養(yǎng)或半散養(yǎng),以天然飼料為主 |
外觀特征 | 羽毛全黑,體型中等偏大,喙、腳均為黑色 |
肉質(zhì)特點 | 肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,脂肪分布均勻 |
營養(yǎng)價值 | 富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素B族等 |
生長周期 | 一般需6-8個月才能達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn) |
養(yǎng)殖優(yōu)勢 | 抗病力強,適應(yīng)性好,適合山地生態(tài)養(yǎng)殖 |
市場定位 | 高端市場、綠色食品、地方特色農(nóng)產(chǎn)品 |
近年發(fā)展 | 受到越來越多消費者的青睞,部分區(qū)域已開始規(guī)?;B(yǎng)殖 |
百里坡舊院黑雞不僅是地方農(nóng)業(yè)文化的一部分,也是生態(tài)保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展的體現(xiàn)。隨著對傳統(tǒng)品種保護(hù)意識的增強,這一珍貴資源有望在未來得到更好的傳承與發(fā)展。